Valmar

Horizoltális fagyasztó berendezések

Intelligens technológia, mely a legmodernebb felszereltséggel járul hozzá sikeréhez. Érintőképernyő és számos program garantálja egyediségét.

Termelékeny, nagy igénybevételre tervezett berendezés. Ciklus és recept optimalizálásának következtében rövid gyártási idő és alacsony fogyasztás jellemzi.

Elektromechanikus fagyasztó, melyet egyszerű használat, magas termelési sebesség és abszolút megbízhatóság jellemez.

Csak méretében kicsi,
fagylalt előállítása során ugyanolyan minőséget képvisel, mint nagytestvére, a SNOWY TTi. Helytakarékos, többcélú fagyasztó, amely közvetlenül az értékesítés helyén használható.

Vertikális fagyasztó berendezések

A Quick sorozat vertikális fagylaltfagyasztó. Ez a tökéletes gép azoknak, akik hűek akarnak maradni a klasszikus függőleges kialakításhoz, eközben élvezni a Valmar új technológiájának előnyeit.

Elektromechanikus függőleges fagylaltfagyasztó, egyszerű és intuitív használat. A fagyasztási ciklus végén szilárd összetevők hozzáadásával különleges ízek érhetőek el pontosan úgy, mint a múlt hagyományos berendezéseinél.

Többfunkciós kombinált berendezések

A Smarty TTi az új Valmar Touch & Type kombinált egysége. A modern technológiai innovációknak köszönhetően ez a gép megfelel a kézműves fagylalt gyártás legigényesebb és legösszetettebb követelményeinek.

A Smarty Quick a Valmar Quick sorozat kombinált egysége. Két független tartályból áll. A felső rész magas hőfokú fűtést biztosít az automatikus pasztörizáláshoz, a főzéshez és a melegítéshez, míg az alsó henger lehűti és fagyasztja a terméket.

Elektromechanikus kombinált egység. Felhasználóbarát, gyors és erős. Tökéletes a fagylalt íz testreszabásához. Az egyénileg működtetett fűtőberendezésének és a fagyasztóhenger kettős vezérlésének köszönhetően, nagyon rugalmas és megfelel minden követelményeinek.

Multifunkciós kombinált egység, amely megfelel az élelmiszeripar legösszetettebb igényeinek. A Multy P TTi-nek köszönhetően az üzemeltetőnek nem kell tovább módosítania receptjeit üzemeltetési eljárásokra, éppen ellenkezőleg, maga a gép alkalmazkodik a szakmai követelményekhez a legmagasabb szintű minőségi előírások elérése érdekében. Két egymástól független tartályból áll. A felső hőmérséklete 125 ° C-ra melegszik, míg az alsó fagyaszt.

A MULTY VP TTi a Valmar új horizontális, többcélú Touch & Type készüléke. Ezt a gépet úgy tervezték, hogy melegítsen, pasztörizáljon, érleljen, hűtsön és fagyasszon ugyanabban a hengerben.
Technológiai innovációinak és 39 előre beállított programjának köszönhetően kiváló minőségű édességek, fagylalt és vendéglátóipari termékek széles választékát kínálja.

Pasztörizáló berendezések

A Valmar innovatív pasztőrözője kielégíti a keverékkezelés (előkészítés, pasztörizálás, emulzió, tárolás, érlelés) minden igényét, miközben kiváló minőséget, hatékonyságot és megbízhatóságot kínál. Az új PLC menedzsment rendszernek köszönhetően a Sweety TTi 29 különböző programján keresztül hatékonyan és pontosan végzi a hőkezelést.

Bain-marie fűtési és hűtési rendszerrel ellátott elektronikus pasztőröző. Teljes érintkezés a fűtő / hűtő felülettel. Rugalmas gyártási sebességének köszönhetően megfelelnek minden munkaterület követelményeinek. A Valmar a NAGY MÉRETET is elkészítette az Sweety modellek számára. Akár 175 liter is elkészíthető egy cikluson belül.

Érlelő berendezések

Valmar új Touch & Type érlelő készüléke. Automata liter számlálóval rendelkezik, amellyel a tartályba öntött folyadék mennyiségét előre beállíthatjuk.

Elektronikus érlelő berendezés, mely professzionálisan járul hozzá a keverék minden  folyamatához és a termék teljes automatikus kezeléséhez.

Krémfőző berendezések

A Chef Cream TTi pasztörizálja, főzi, keveri, lehűti, tartósítja és tárolja cukrászsütemények, fagylalt, csokoládé és vendéglátóipari termékek széles skáláját . A Chef Cream TTi technológiai újításai garantálják a legmagasabb higiéniai szintet, a felhasználóbarát felhasználást, a gyors gyártást és a végtermékek magas színvonalát.
A Chef Cream TTi 70 teljes automatikus programmal rendelkezik, amelyek közül több mint 21 testre szabható.

Egyéb berendezések

A Creamy a tejszínhab-készítő berendezések új generációja, amelyet kifejezetten cukrászatok, pékségek, vendéglők, bárok stb. igényeinek való megfelelésre terveztek.

Az AB a Valmar sokkoló berendezése, melyet a kifagyasztást követően kell alkalmazni a tökéletes állagú és minőségű fagylalt előállítása céljából.

Háttérfagyasztó, melyet a gyártó a felhasználói igények kielégítése végett két teljesítménykategóriában gyárt.

Kövessen minket

© 2020 All Rights Reserved